resep lidah kucing rainbow

Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow/Pelangi
Bahan:

• 150 gr @ 1sdt Margarine
• 100 gr Butter
• 200 gr Gula halus
• 100 ml Putih telur
• 1 sdt Vanilli essence
• Pewarna Makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu.
• Bahan (diayak jadi satu):
• 200 gr Tepung terigu protein rendah
• 50 gr Maizena

Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow:

• Kocok margarine/mentega dan gula sampe lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok hingga menyatu.
• Masukkan campuran tepung sambil diaduk hingga rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata kemudian tambahkan masing-masing pewarna.
• Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit diatas loyang lidah kucing sesuai susunan warna pelangi.
• Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin. Simpan di toples kedap udara.